SOL est la margarine végétale pour le feuilletage au goût de beurre très prononcé pour la confection de différents types de pâtes feuilletées.
Dénomination commerciale : Margarine SOL de feuilletage.
SOL est la margarine végétale pour le feuilletage au goût de beurre très prononcé pour la confection de différents types de pâtes feuilletées. La margarine SOL Feuilletage est appréciée pour son point de fusion bas et sa structure plastique.
huiles et graisses végétales partiellement hydrogénées; eau; émulsifiant mono et di glycérides d’acides gras; sel; conservateur : sorbate de potassium; acidifiant : acide citrique; arôme beurre; colorant; vitamines (vitamine A. Vitamine D. vitamine E).
Certificats: ISO 9001 VERSION 2008 DE LABEL QUALITE.:
Les caractéristiques physico-chimiques
Teneur en matière grasse : 82%
Teneur maximale en eau : 16%
Sel (Na CL) : 0,45 %
Les caractéristiques organoleptiques
Couleur : jaunâtre
Goût : spécifique de beurre
Texture : lisse
Les caractéristiques microbiologiques
Germes aérobies à 30°C : ‹10e2
Coliformes fécaux : absence
Staphylococcus aureus : 10
Levures : 10
Salmonella : absence
Additifs
E160a (i) : beta-carotène
E202 : sorbate de potassium
E330 : acide citrique
E471 : mono-et di glycérides d’acide gras
Existe en format 500g. En polypropylène injection avec étiquette SOL.
Conserver dans un endroit frais et sec entre 15°C à 18°C.
1 an après la date de fabrication. Déclaration (JJ.MM.AA) ; heure et lot de production sur le pot.
Le produit est fabriqué et emballé selon les bonnes pratiques de fabrication (BPF) et répond à toutes les exigences de la législation algérienne sur les denrées alimentaires.
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